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面条机使用理解误区
  发布者:admin 发布时间:2017/11/21 阅读:1104

面条机使用误区--压面条观念误区:
单组机器比一次成型的压面机做的面条好?

我认为这是一种误区,真正的好面条都是大型的一次成型设备压出来的,决定面条的口感好坏不仅仅是面机,拌面时间、速度、温度、加水量,和熟化时间都有关系,单辊机子重点在压。一次成型机器重点在拌面熟化,所以都可以做出好面条。

选面机就选适合自己的。

 
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